|
Cuarenta Y Tres Spaanse Sinaasappellikeur Om Weg Te Geven
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Dranken
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: * 1 mooie grote handsinaasappel
* 43 gebrande koffiebonen
* 2 vanillestokjes
* 43 ruwe witte suikerklontjes
* 1 lit brandewijn
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Maak een glazen pot en deksel goed schoon in kokend water met daarin opgelost 1 eetl soda per liter water. Spoel na met heet water en laat ze op een doek uitlekken. Was de sinaasappel schoon met lauw water., Maak met een mesje kleine sneetjes in de schil en steek daar de koffiebonen in, en leg de sinaasappel in de pot. Knip de vanillestokjes in 43 kleine stukjes en leg ze met de suikerklontjes in de pot. Schenk de pot vol met brandewijn en sluit hem goed af.
|
|
|